般電磁加熱器可以有兩種啟動方式，種是軟啟動方式，另種是硬啟動方法。軟啟動方法是用信號線端接入+號，另端接入—號，當接通后功率則輸出，電磁加熱器就正常工作加熱。當斷開信號線后則功率就不輸出，電磁加熱器就停止加熱。這種叫做軟啟動方式，使用軟啟動方式控制電磁加熱器的優勢是控制電磁加熱器方便，可以自由接入或斷開來控制電磁加熱器工作或停止。軟啟動的另外頭接的是溫控器或繼電器，使用溫控器可以利于控制電磁加熱器加熱的溫度，和調節溫度的大小。當個溫區只有組電磁加熱器的時候，軟啟動方法只要要信號線接通+號和—號就可以了，當個溫區有兩個電磁加熱器的時候，就要把這兩個控制主板的+號信號線并聯，軟啟動信號線—號并聯，當控制+—接通的時候功率就輸出，電磁加熱器就會正常加熱工作，當斷開+—接通，電磁加熱控制器就停止加熱。

另種啟動方式就是硬啟動方式，就是將+—號信線固定。但這種方式不能靈活控制電磁加熱器。相對比于硬啟動方式來說，軟啟動方式更具有優勢，軟啟動電磁加熱器因使用方便，利于控制，所以大多數都是使用軟啟動來控制電磁加熱器的。